生姜風味♪甘酒クッキー レシピ・作り方

生姜風味♪甘酒クッキー
  • 約30分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
ピリッと生姜がアクセント^^
甘酒入りのヘルシークッキーです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ボウルに☆を入れ、粉類が均一になるようにくるくるとかき混ぜます。
  2. 2 甘酒、オイル、生姜を加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
    →生地がまとまりにくいようでしたら、様子を見ながら少しずつオイルを追加してください。
  3. 3 生地をひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で15分程寝かせます。
    →この工程は省いても◎
  4. 4 生地を薄く伸ばしてお好みの大きさに成型し、トースターで焼いて出来上がり♪
    →ここでは170度で12分
  5. 5 →オーブンでも◎
    焼き時間はお使いの機種や生地の厚みによって違ってきますので、様子をみながら焼いてください。

きっかけ

甘酒があったので^^

おいしくなるコツ

〇砂糖→甘酒に甘味があるので、お好みで調整してください。 ここでは甘味が少なく濃度の薄いドリンクタイプの甘酒を使用。素朴な甘さ控えめクッキーになりました。 〇生姜→お好みで増減してください。3gは辛みが強めになります。

  • レシピID:1260024309
  • 公開日:2023/11/27
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カテゴリ
その他のクッキー薬膳料理簡単お菓子生姜(新生姜)甘酒
関連キーワード
簡単 ヘルシー おやつ トースター
料理名
生姜風味甘酒クッキー
仄香♪
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