余った鶏のから揚げ入り☆お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋は皮を剥いてすりおろします
2. 2 キャベツは粗めのみじん切りにします
3. 3 青ネギが小口切りにします
4. 4 ロールイカは食べやすい大きさに切ります
5. 5 鶏のから揚げは、2～3cm角ぐらいの大きさに切ります
6. 6 ちくわは、縦に4等分に切った後、6～7mm程度の厚さに切ります
7. 7 薄力粉・すりおろした長芋・水・卵を混ぜ合わせます
8. 8 キャベツ・ロールイカ・青ネギ・刻み生姜・ちくわを加えて、混ぜ合わせます
9. 9 鶏のから揚げを加えて、混ぜます

   

10. 10 フライパンを中火にかけて、温まったら、サラダ油をひき、9を半分量入れます
11. 11 フライパンに蓋をして、4分程度焼きます
12. 12 4分程度経ったら、蓋を外して、ひっくり返して、再度蓋をして反対面も3分程度焼きます
13. 13 反対面も焼けたら、できあがり

    

14. 14 10～13を繰り返して、もう1枚焼きます
15. 15 【召し上がるときにお好みで･･･】
    中濃ソース・マヨネーズを塗って、鰹節をかけて下さい