白だしだけ！油揚げと小松菜としめじの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油抜きが必要な油揚げであれば、お湯をかけて油抜きします。できたら食べやすい大きさに切ります。
- 2 小松菜をしっかり洗って（特に根本）食べやすい大きさに切ります。
- 3 鍋に水200ml（1カップ）と白だし大さじ2を入れて、油揚げを入れて沸騰するまで煮ます。
- 4 沸騰したら小松菜とほぐしたしめじを入れて、吹きこぼれない程度に沸騰1分、火を弱めて3分くらい煮ます。
- 5 完成です！できたてアツアツより、少し冷ました方が味が馴染んで美味しいです。
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