水茄子のオリーブオイル炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 水茄子 1本
- オリーブ油 小さじ1
- 粗挽き黒胡椒 1振り
- クミンパウダー 1振り
- オールスパイス 1振り
作り方
- 1 水茄子は水洗いしてヘタを切り落とし、1～1.5cm程度の輪切りにして、太い部分は4等分に、細い部分2等分に切ります
- 2 フライパンを中火にかけて、温まったら、オリーブオイルを入れます
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3
切った水茄子を加えて、オリーブオイルが全体に馴染むように、菜箸でかき混ぜながら炒めます
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4
しんなりしてきたら、粗挽き黒胡椒・クミンパウダー。オールスパイスを加えて、全体に味が馴染むように混ぜながら炒めます
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5
全体に味が馴染んだら、火を消して、器に盛り付けて、できあがり
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- 水茄子のオリーブオイル炒め
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とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)2024/11/18 12:01
amonos73さん♪収穫したなすでオリーブオイル炒めお昼用に作りました✨残ったふりかけかけてしまいましたが、いただくの楽しみです♥レポありがとうございます☺️ -
はじゃじゃ2023/12/29 23:30
なすでさっと一品出来て美味しく頂きました(*^-^*) -
林檎の木2023/11/06 14:56
amnos73様、水茄子のオリーブオイル炒めを作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
良き午後をお過ごしくださいませ☆☆☆ -
紅蓮華2023/09/30 07:43
美味しくいただきました✨ごちそうさまでした(o^^o)
