切り目を入れて焼くだけ！トンテキ！！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉（ロース） 4枚
- 油 大さじ1
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 酒 大さじ1.5
作り方
-
1
豚肉は、赤身と脂身の間を包丁で切り目を入れて両面を塩コショウする
-
2
油を熱したフライパンに、豚肉を入れて焼き目が軽くつくまで焼く
-
3
裏返して、軽く焼き目がつくまで焼く
-
4
酒を入れて蓋をする。1分後に蓋を開けてアルコールを飛ばしたら完成です！
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