そうめんうりの茹で方 レシピ・作り方
材料（6〜7人分）
- そうめんうり 1個
- 塩 少々
- 水 茹でる用
作り方
-
1
そうめんうりを3~4センチくらいの半月切りにして種とワタを取り除く
-
2
鍋に水を入れて火にかけ沸騰してきたら塩、そうめんうりを入れて茹でる
串がスッと入るくらい茹でたらザルにあける
-
3
水をはったボールとザルの中でスプーンを使って皮から中身を取り外しほぐす（熱いので水をかえながら）
ザルにあけ水気を切ったら出来上がり
-
4
簡単にもずく酢、すりごま、鰹節と一緒に
三杯酢を作って、ちりめん、ワカメ、ツナ缶などと一緒に食べても美味しいよ
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- カテゴリ
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ma.rai.on
子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました
身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます
基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね
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