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かぼちゃ・麩・長葱の味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

  • かぼちゃ

    正味100ｇ

  • 焼き麩(小）

    8個

  • 長葱

    5㎝

  • 水

    400cc

  • ほんだし

    小匙1

  • 減塩味噌

    大匙１と１/２

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かぼちゃ・麩・長葱の味噌汁
  • 100円以下

かぼちゃでほんのり甘い味噌汁です♪

作り方

  • 1

    かぼちゃは６個に切る。
    麩は水にちょつとつけ
    水けを絞る。
    長葱は小口切り。

  • 2

    鍋に水、ほんだし、
    かぼちゃを入れ
    かぼちゃが柔らかになるまで煮る。

  • 3

    （２）に麩を加え
    １分煮て味噌を溶き
    加え火を止め、長葱
    を加える。

きっかけ

かぼちゃが半端残りがあったので味噌汁にしました。

おいしくなるコツ

汁は薄味です。好みでどうぞ。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > 夏野菜 > そうめんかぼちゃ
食材：
その他の食材 > 乾物 > 麩
目的・シーン：
今日の献立 > 夕食の献立（晩御飯）
目的・シーン：
節約料理 > 100円以下の節約料理

レシピID: 1040022021

公開日：2020.05.14

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.05.18

    麩がなくてかわりに油揚げでごめんなさいだけど、かぼちゃのお味噌汁おいしかったです♪

    いいね

    月のおとさん
    今晩は~♪
    気にいってもらい嬉しいです(^^♪
    レポありがとうございました(*^-^*)
    又作って下さいね♪

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料理名
かぼちゃ・麩・長葱の味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
かぼちゃの味噌汁焼き麩簡単

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