高菜漬けと人参の卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 〇卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 大匙1
- 人参 4cm
- 竹輪 1/2本
- 高菜漬け 約20g
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、人参を薄切りに、竹輪を刻みます。
- 2 薄く油をひいたフライパンで、人参と竹輪を中～弱火で炒めます。
- 3 高菜漬けを加えてサッと炒め、卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら炒め合わせて出来上がり♪
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- 料理名
- 高菜漬けと人参の卵炒め
仄香♪
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御飯の上にのせてどんぶり風にしても◎