丸ごと茶葉入り♪エルダーフラワーのハーブクッキー レシピ・作り方

丸ごと茶葉入り♪エルダーフラワーのハーブクッキー
  • 約30分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
ハーブティーで作るさくさくヘルシークッキーです^^

材料(2人分)

  • エルダーフラワーの茶葉(乾燥) 小匙1
  • 熱湯 15㏄
  • ☆薄力粉 30g
  • ☆米粉 20g
  • ☆砂糖 12g
  • ☆重曹 少々
  • オリーブオイル 13g

作り方

  1. 1 小さめの器にすりこぎですり潰して粉末状にした茶葉を入れ、湯を注いで5分以上蒸らし、濃いめのハーブティーを淹れておきます。
    →茶葉も一緒に加えます。
    (※)
  2. 2 ボウルに☆を合わせて振るい入れ、(※)、オイルを加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
  3. 3 生地をラップで包み、冷蔵庫で15分程寝かせます。
  4. 4 生地を薄く伸ばしお好みの大きさに成型し、トースターで焼いて出来上がり♪
    →180度:12分弱

きっかけ

ハーブティーがあったので^^

おいしくなるコツ

○重曹→親指・人差し指でつまんでぱらっとまぶす位で◎ ○オーブンでも焼けます^^ 焼き時間はお使いの機種や生地の厚みによって違ってきますので、様子をみながら焼いてください。

  • レシピID:1260023422
  • 公開日:2022/11/01
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カテゴリ
その他のクッキー薬膳料理簡単お菓子米粉スパイス&ハーブ
関連キーワード
簡単 ヘルシー トースター さくさく
料理名
丸ごと茶葉入りエルダーフラワーのハーブクッキー
仄香♪
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