お刺身用のまぐろで作るまぐろのたたき丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 みりんと料理酒を器に入れて、電子レンジ500Wで40秒加熱します
2. 2 1に醤油を加えて、冷ましておきます
3. 3 お刺身用まぐろを5mm角くらいに細かく切った後、包丁でたたきます
4. 4 青ねぎは、水洗いして小口切りにします
5. 5 温かいご飯を器に入れて、たたいたまぐろをのせます
6. 6 醤油＋みりん＋料理酒を混ぜたタレをかけます
7. 7 小口切りにした青ねぎをのせます
8. 8 もみ海苔を散らして、できあがり