お弁当にも♪ガーリック風味白身魚のムニエル レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白身魚（ここではバサ） 1パック
- 天然塩・胡椒 少々
- 小麦粉 少々
- ニンニク 1片
作り方
- 1 食べやすい大きさに切った魚の両面に塩・胡椒をまぶし、水分が出てきたらペーパーで拭き取ります。
-
2
薄く油をひいたフライパンに、薄く刻んだニンニクを入れて弱火で熱し、香り立ったら取り出します。
→ニンニクは焦げやすいので注意しましょう。 - 3 少し火を強め、表面に小麦粉を軽くまぶした魚を並べ入れます。
- 4 蓋をして、途中でひっくり返しながら中～弱火で両面を焼いて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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