【そうめん】で、かた焼きそば♫ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ねぎ、キャベツ(白菜でも可)、にんじんを軽く炒める
-
2
豚肉、かまぼこ、もやしを加えて炒めたら、◾️の材料を全て加えて、一煮立ちさせる。
その間に茹でたそうめんに油を混ぜて、油をひいて熱したフライパンで焼き付ける。 - 3 そうめんを両面パリッと焼き上げる
- 4 煮立った具は、一旦火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れ、再び加熱しとろみを調節したら完成。
きっかけ
お正月に実家から、もらって帰った材料をみて思いつきました♪
おいしくなるコツ
そうめんをフライパンで焼いた時に、ごま油をひとまわし回しかけると、さらに風味がアップして美味しいです♪
- レシピID:1260022683
- 公開日:2022/01/09
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