タイム＆生姜風味♪いりこの佃煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- いりこ 50g
- 酒 大匙2
- 〇合わせ調味料
- ☆醤油 小匙1
- ☆砂糖 小匙2
- 生姜 1片
- タイム（乾燥） 少々
作り方
- 1 いりこ全体に酒をまぶすようにふりかけ、しばらくおいて馴染ませておきます。
- 2 フライパンに合わせ調味料を入れて弱火で熱します。
- 3 ふつふつと煮立ってきたらいりこを加え、全体に絡めるようにしながら、焦がさないように菜箸で混ぜ合わせます。
- 4 タイムとすりおろした生姜を加えて混ぜ合わせ、そのまま煮詰めて出来上がり♪
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- 料理名
- タイム＆生姜風味いりこの佃煮
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TwinkleTwinkleTwinkle2022/05/09 13:49
初めて作りましたが、美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ
レシピへのコメント
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生姜＆タイムで、いりこの臭みも感じにくく食べやすいです。