鶏ももと人参のニンニクの芽の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉…一口大に切り、味塩コショウして、片栗粉をまぶします。
- 2 人参…乱切りにします。
- 3 ニンニクの芽…長さ3㎝程度に切ります。
- 4 揚げ物鍋などに油を入れて、油が熱したら（180℃程度）2を揚げ、その後に1を揚げます。
- 5 熱したフライパンに、揚げあがった鶏もも肉と人参を移し、3を加えて、軽く（30秒程度）炒めた後、Ａを加えて混ぜ合わせます
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