小松菜と厚揚げの生姜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小松菜はさっと水洗いし、根本に切り落としてから4cm幅に切ります。
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2
厚揚げは縦と横それぞれ四等分にします。その間にフライパンに火をかけ、ごま油を加えます。
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3
フライパンに小松菜と厚揚げを入れ、小松菜がしんなりするまで炒めます。
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4
醤油と料理酒、みりんと生姜チューブを入れて更に火にかけます。水分が蒸発したら器に移して完成です。
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