鰹風味♪えのきと揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

鰹風味♪えのきと揚げのお味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
ふんわり鰹節の香りが漂うお味噌汁です^^

材料(1人分)

  • 揚げ 少々
  • 少々
  • えのき 少々
  • ダシ汁 140㏄
  • 味噌 小匙2強
  • 鰹節 1/4袋

作り方

  1. 1 揚げと葱を刻み、えのきをほぐして2等分位に切ります。
  2. 2 鍋にダシ汁を入れて中火にかけ、煮立ってきたら揚げとえのきを加え、火を弱めてしばらく煮ます。
  3. 3 味噌を溶き入れ、鰹節を加えて葱を散らし、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーな朝食に^^

おいしくなるコツ

○味噌→量はお好みで^^ 風味を損なわないようにする為にも、加えたらあまり煮立てないようにしましょう。 〇鰹節→最後に加えることで旨味がUPします。

  • レシピID:1260021903
  • 公開日:2021/08/27
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カテゴリ
えのき薬膳料理油揚げその他の味噌汁かつお節(鰹節)
関連キーワード
簡単 ヘルシー 疲労回復 朝食
料理名
鰹風味えのきと揚げのお味噌汁
仄香♪
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