節約簡単☆カニカマかに玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ねぎは白い部分青い部分とも、小口切りにしてボウルに入れる。カニカマは裂いてねぎと同じボウルに入れる。

   

2. 2 1のボウルにたまごを割り入れ溶き鶏だしの素、味塩こしょう、ごま油を入れよくかき混ぜます。

   

3. 3 フライパンにごま油大さじ1位を入れ火にかけ熱し2のたまご液を流し入れ(弱火)蓋をして蒸し焼きにします。
4. 4 3の表面にほぼ火が通っていたら、ひっくり返しフライ返しでギュッギュッと押しやきつける。

   

5. 5 20秒位でもう一度ひっくり返しお皿にのせます。

   

6. 6 タレを作ります。同じフライパンに酢、すき焼きのたれ、水、片栗粉を入れよくかき混ぜフライパンを熱する(弱火)片栗粉が入っているのでとろみがつくまでかき混ぜてて下さい。
7. 7 とろみがついてきたなと思った時点で火は止めて下さい(余熱でとろみが出ます)
8. 8 お皿に盛ってあったかに玉を切り分け、7のタレをかけていただきます。