野菜たっぷり♪鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生鮭 2切れ
- キャベツ（ざく切り） 10枚ほど
- えのき（石づきを落として半分に切る） 1束
- 白ねぎ（1cm幅の斜め切り） 1本
- 調味料
- ☆酒 大さじ3
- ☆醤油 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆みりん 大さじ2
- ☆味噌 大さじ3
- ☆鮭の茹で汁 50cc
- マーガリン 大さじ１
作り方
- 1 キャベツ、白ねぎはそれぞれラップをしてレンジである程度加熱しておく。
-
2
鍋に分量外の水と酒を入れて火にかける。
沸騰したら鮭を入れて6分ほど茹でる。
半分以上火が通ったら火を止める。
（茹で汁は50ccほど残しておく） -
3
フライパンにキャベツ、えのき、白ねぎを入れて鮭、マーガリンをのせる。
上から☆の調味料をまわしかけてフタをする。
中火で4分ほど火にかける。 -
4
火が通り、全体に味が絡んだら火を止める。
盛り付けて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ちゃんちゃん焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お手軽で美味しい鮭のちゃんちゃん焼きです♪