3つの甘味で簡単美味しい♪大学芋 レシピ・作り方
材料（たくさん人分）
- さつまいも(乱切り) 大2本
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- 油 適量
作り方
-
1
耐熱容器にさつまいもと分量外の水を入れてレンジで4分ほど加熱する。
キッチンペーパーなどで水気を拭いておく。 -
2
鍋に油を入れて火にかける。
さつまいもを油の中に落とし、170℃の油で途中ひっくり返して6分ほど揚げる。
火が通ったら取り出して油を切っておく。 -
3
鍋にみりん、砂糖、はちみつを入れて火にかける。
沸騰してきたら、2を入れて絡めながら煮詰める。
出来上がり。
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