白菜と人参の胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に分量外の水と塩を入れて火にかける。
沸騰したら白菜の芯を入れて茹でる。
１〜2分ほどしたら白菜の葉と人参を入れて茹でて、冷水にさらしてザルに上げておく。 -
2
ボールに☆の調味料と水を絞った野菜を入れて調味料が絡むようによく混ぜ合わせる。
ラップをして冷凍庫で休ませたら出来上がり。
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ニセメン2021/05/16 19:55
人参が入ると色がキレイですね。味もおいしかったです。
レシピへのコメント
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たっぷりのすりごまが水分を吸収してくれるので、水っぽくなりません。
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