一度に3〜4人分作れちゃう♪楽ちん親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉（一口大に切る） 200 g
- 玉ねぎ（半分にして2cm幅に切る） 1/4個
- 青ネギ（1cm幅の輪切り） ふたつかみ
- 卵 3個
- 調味料
- ☆酒 大さじ3
- ☆醤油 大さじ3
- ☆みりん 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆顆粒和風だし 小さじ1/2
- ☆水 150cc
作り方
- 1 フライパンに☆の調味料と鶏肉、玉ねぎを入れて落し蓋をして弱めの中火で10分ほど煮る。
- 2 ボールに卵を割り入れて溶き卵にしておく。
-
3
具材に火が通ったら溶き卵をまわしかけて青ネギを散らす。
フタをして弱火で2〜3分ほど火にかける。 -
4
卵が半熟状になったら火を止める。
盛り付けたら出来上がり。
お好みで山椒をかけて食べます。
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