アスパラの豚肉チーズ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにアスパラが浸る程の水を沸かし、アスパラを下茹でしておきます。

   

2. 2 下茹でしたアスパラを半分に切って、豚ロース１枚に半分に切った大葉を乗せます。

   

3. 3 ②にシュレッドチーズを適量置いて、アスパラを置いて、巻いていきます。

   

4. 4 こんな風に、アスパラを全体に包む感じで。

   

5. 5 巻き終わったら、全体に片栗粉を降ります。転がして全面に粉がまぶされてたらOK。

   

6. 6 フライパンを中火にかけ、温まったら油を引いて、豚肉で巻いたアスパラを並べます。

   

7. 7 全体に焼き色がついてきたら、カップに◆の調味料を入れて混ぜた物を回し入れます。
   砂糖醤油が入ってくると、焦げつきやすくなるので、火は弱火をお勧めします。

   

8. 8 馴染んだら、完成です。
   まな板に移して、斜め半分に切って、お皿に盛り付けます。