暖かくても冷たくてもOK♡ビシソワーズ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
材料を切る。
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2
フライパンで玉ねぎとバターを炒める。
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3
玉ねぎが透き通ったらジャガイモも入れ少し炒める。
水を100CCと塩ひとつまみ入れて弱火でコトコト30分ほど煮る。
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4
コンソメ、塩麹、牛乳を入れて沸騰直前まで温める。
我が家のコンソメはこれ
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5
ブレンダーですり潰し、味を整える。
こすと滑らかになりますが、私はそのままで^^* -
6
お好みでブラックペッパーを掛けて召し上がれ。
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