グルテンフリー◡̈お砂糖なし♡米粉のたまご蒸しパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 2個
- 塩 1つまみ
- 濃縮甘酒 40ｇ
- お好みの油 米油や菜種油など 7CC
- 水、牛乳、豆乳など 30CC
- 米粉(ミズホチカラ) 100～110
- ベーキングパウダー 4ｇ
- レーズン、ドライフルーツ、ジャム お好みで♡ひとつかみ程
- バニラエッセンスorバニラエクストラクト 3滴ほど
作り方
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1
卵、塩、濃縮甘酒を入れてよく混ぜる。
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2
よく混ざったら水(牛乳や豆乳お好きな水分で)オイル、お好みでバニラエクストラクトを入れ、しっかりと混ぜる。しっかりとね。
-
3
お好みでレーズンやジャム、バナナやドライフルーツを入れてまぜる。今回はレーズンを使っています^^*
-
4
米粉とベーキングパウダーを入れて素早くしっかり混ぜる。しっかりとね。
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5
カップに入れて蒸籠で13分蒸します。もちろん、セイロでなくてもOKです。
-
6
ふっくら膨らみました♡
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