はりはり漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   割干し大根を、たっぷりの水に半日以上つけて戻す。

2. 2

   お湯で、2〜3分湯がいて、お湯を切り、冷ましておく。

3. 3

   ●の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせて、砂糖が溶けるように混ぜる。

4. 4

   タッパなどに、●と大根を入れて、一日以上置いておく。