お弁当に!ポークチャップ レシピ・作り方

お弁当に!ポークチャップ
  • 約15分
  • 100円以下
miyuっち
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お弁当にぴったりのおかず!
ポークチャップです。

材料(1人分)

  • 豚ロース 120g
  • 塩胡椒 ふたつまみ
  • 小麦粉 大さじ1弱
  • あらびきガーリック 一振り
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1.5
  • ウスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ0.5
  • 蜂蜜 小さじ1
  • 大さじ1
  • マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1 豚ロースに切れ目を入れ塩胡椒をします
  2. 2 手順1に小麦粉をまぶします
  3. 3 ケチャップ・ウスターソース・水・蜂蜜・醤油・マスタードを混ぜます
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れあらびきガーリックを入れ熱くなったら手順2を置き中火で1分焼きます
  5. 5 手順4を裏返して蓋をし、中火で2分焼きます
  6. 6 手順5に手順3を入れ絡めながら弱火で2分ほど焼きます
  7. 7 盛り付けてお好みで炒りごまやパセリをふって出来上がりです

きっかけ

お弁当用に作りました

おいしくなるコツ

焼きすぎると硬くなってしまうので要注意です

  • レシピID:1260015265
  • 公開日:2019/08/31
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カテゴリ
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