簡単！安い！ホンビノス貝のバター蒸し レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ホンビノス貝 ９個
- バター 大さじ１
- にんにく(チューブ可) 小さじ１
- お酒 大さじ１
作り方
-
1
ホンビノス貝は
砂抜きは不要だそうです。
気になる方は
水、500mlに対し
塩、大さじ１を混ぜ
暗がり(笑)に寝かせてください。
実際にやりましたが
砂は吐きませんでした。
-
2
貝と貝をこすり合わせ
よく洗います。
-
3
フライパンを火にかけ
バターを入れます！
-
4
その中に貝を入れ
お酒とにんにくも入れます
-
5
フタをして
貝が開くまで待ちます。
あさりと違って大きい分
少し時間がかかります
-
6
お好みでネギをかけて
出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- ホンビノス貝のバター蒸し
ぴろり.19
御観覧して下さり
有難う御座います♪
料理が好きで
おつまみ系が多いですが(笑)
お弁当おかずや夕飯おかず、
スイーツなど色々作っています★
安い！簡単！美味しい！を
なるべく目指しています。
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くろけい2023/08/23 18:52
ホンビノスを久々に見つけて買いました。おいしいレシピありがとうございました^_^ -
アラフォーの徒然ご飯2021/06/12 18:02
めちゃくちゃ美味しくて驚きましたー！
安くて楽で良いですね！ -
ガーリーガーリック2021/05/15 21:16
ホンビノス、最近話題になってますね。
バターの風味が効いてて、美味しかったです^_^ -
かもめ２号2021/05/03 20:50
作ってみました。砂抜きが要らないのは、手軽にできますね。
お酒を白ワインにしたので、ちょっと洋風に。美味しかった。
レシピへのコメント
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ホンビノス貝。
白ハマグリとも呼ばれていて
大きく、食べごたえもあり
しかもお手頃価格で買えます♪