豚肉のソテー ～マッシュルームソース～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉を筋切りし、①塩こしょうをふる。
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2
マッシュルームを粗みじん切りする。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、豚肉を弱めの中火で5～6分、両面焼き、器にあげる。
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4
3で使用したフライパンに残った油脂をふき取った後、バターとマッシュルームを入れ火をつける。弱～中火で軽く炒める。
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5
生クリーム、にんにくパウダーを加え、3～4分煮詰め、②塩こしょうで味を調える。
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6
豚肉のソテーにマッシュルームソースをかけ、お好みで粗挽き黒こしょうを散らして出来上がり！
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