カツレツの梅マヨ醤油ダレ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース（一口大にカット済み） 300ｇ
- Ａブラックペッパー 軽く1ふり
- Ａあらびきガーリック 軽く1ふり
- Ａ味塩コショウ 軽く1ふり
- マヨネーズ 大さじ3
- パン粉 大さじ4~5
- 油 適量
- B梅（ハチミツ漬け）（ふっくら大きめ） 2つ
- B マヨネーズ 大さじ3
- B醤油 大さじ1
作り方
- 1 豚肉…Aで下味をつけて、マヨネーズを和えて、パン粉を付けます。
- 2 熱したフライパンに油を1㎜程度入れて、弱火～中火で1を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返して両面をカリッと焼いてください。
- 3 Bを混ぜ合わせます。（梅は潰します。）
- 4 2のカツレツに 3を付けて食べます。
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