あっさりレモンのハーブチキン(鶏ハム) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 250g
- レモンペパーミックス 小さじ2.5
- オレガノ 小さじ1
- 乾燥バジル 小さじ1
- 塩胡椒 ふたつまみ
- レモンスライス 1枚
作り方
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1
鶏むね肉を開き筋を取りフォークで何箇所も穴を開けます
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2
鶏むね肉にレモンペパーミックス・オレガノ・バジル・黒胡椒・焼き塩をすり込みます
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3
レモンスライスを４つに切り図のように手順2とレモンを棒状にぎゅっと巻きラップを2重にして冷蔵庫で一晩ねかします
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4
鍋にお水を入れ沸騰したら手順3を入れ2〜3分煮たら火を切り自然に冷めるまで置いておきます
(ラップはクレラップを使いました)
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5
冷めてきら切って盛り付けてお好みでスイートチリソースやネギダレやゴマだれをかけて出来上がりです
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(クレラップ使用)