豆腐とひき肉と玉ねぎのドライカレー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 玉ねぎ…みじん切りにします。
- 2 ショウガ・ニンニク…すりおろします。
- 3 熱したフライパンに油を入れて、1・2を炒めます。
- 4 ひき肉に火が通ったら、豆腐を加えて潰しながら炒めます。
- 5 豆腐が細かくなったら1度火を消して、Aを加えて小麦粉の粉っぽさがなくなるまで混ぜ込みます。
- 6 再び火を付けて、3.4分炒めます。
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