チンゲン菜としめじの白和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豆腐(出来れば木綿) 150g
- チンゲン菜 小1株
- 人参 40g
- しめじ 50g
- ごま油 大さじ1弱
- すりごま 大さじ1
- 砂糖 大さじ1弱
- 薄口醤油 大さじ1弱
- だしの素 小さじ1
作り方
- 1 人参は細切りにし、しめじはバラしておき、チンゲン菜は小さめに切っておきます
-
2
フライパンにごま油をひき手順1を炒めます
-
3
水気を切った豆腐・すりごま・醤油・砂糖・だしの素を入れ良く混ぜておきます
-
4
手順2と手順3をよく混ぜ合わせます
-
5
器に盛り付けて出来上がりです
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