レンコンの挟み揚げマヨネーズソース和え レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
レンコンの皮を剥き、薄切りにする。
長ネギを刻み、ボウルに入れ、挽肉、醤油、塩コショウを入れよく混ぜる -
2
挽肉のタネを丸めてレンコンを上下に挟んだら小麦粉を軽くまぶす。
180℃に熱した油でカラッと揚げる。
- 3 マヨネーズ、お酢、マスタードを器に入れ混ぜ、揚がった2を和えたら完成。
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茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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