ブリのビネガー＆白ワイン煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
・ブリに塩コショウをする
・玉ねぎをみじん切りに
・レモン汁をしぼる -
2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、ブリを入れ両面ソテー。
白ワインを入れたらアルコールを飛ばす。 -
3
２のブリに火が入ったら、レモン汁、お酢を入れる。
パセリをふりかけても。
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- 料理名
- ブリのビネガー＆白ワイン煮
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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