豚肉とチンゲン菜と大根の炒め煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 大根…乱切りにします。
- 2 鍋に1・水（大根が隠れる程度）を入れて蓋をして（水から）15分程度煮ます。
- 3 チンゲン菜…3㎝幅に切ります。
- 4 熱したフライパンに油を入れて、3を炒めます。
- 5 チンゲン菜がしんなりしてきたら、2の大根・豚を加えて炒めます。
- 6 豚肉に8割程度火が通ったらＡを加えて、豚肉にしっかり火が通るまで炒めます。
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