鶏ささみ入り♪ひじき炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を一口大のそぎ切りにして、塩・酒をまぶしておきます。

2. 2

   野菜をみじん切りに、厚揚げを食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   薄く油をひいたフライパンで、肉を中火で炒め、火が通ってきたらいったん取り出します。

4. 4

   フライパンに生姜を入れて弱火で熱し、香り立ったら、玉葱と人参を加えて中火で炒めます。

5. 5

   ひじきと厚揚げを加えて炒めます。

6. 6

   御飯、醤油を加えて炒め合わせ、塩で味を調えて出来上がり♪