鶏ささみ入り♪ひじき炒飯 レシピ・作り方

鶏ささみ入り♪ひじき炒飯
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
厚揚げも入ってヘルシー&ボリュームUP♪

材料(1人分)

  • 鶏ささみ肉 2/3本
  • 天然塩・酒 少々
  • 生姜 1片
  • 玉葱 1/8個
  • 人参 4cm
  • 厚揚げ 1/4個
  • ひじき 大匙1
  • 御飯 お茶碗1杯分
  • 醤油 小匙2

作り方

  1. 1 肉を一口大のそぎ切りにして、塩・酒をまぶしておきます。
  2. 2 野菜をみじん切りに、厚揚げを食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 薄く油をひいたフライパンで、肉を中火で炒め、火が通ってきたらいったん取り出します。
  4. 4 フライパンに生姜を入れて弱火で熱し、香り立ったら、玉葱と人参を加えて中火で炒めます。
  5. 5 ひじきと厚揚げを加えて炒めます。
  6. 6 御飯、醤油を加えて炒め合わせ、塩で味を調えて出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーな昼食に^^ 生姜&ササミがあっさりしているので、厚揚げ&玉葱&でコクを出しました。

おいしくなるコツ

○鶏ささみ→鶏ムネ肉でも◎ ○醤油→量はお好みで。

  • レシピID:1260012973
  • 公開日:2018/11/24
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カテゴリ
その他のチャーハンその他のヘルシー食材ささみ厚揚げひじき
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン チキンライス
料理名
鶏ささみ入りひじき炒飯
仄香♪
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