たっぷりひき肉と厚揚げと玉ねぎで麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ショウガ・ニンニク…みじん切りにします。
- 2 玉ねぎ…細切りにします。
- 3 厚揚げ…1.5㎝角に切ります。
- 4 熱したフライパンにゴマ油を入れて、1・2を炒めます。
- 5 玉ねぎがしんなりしてきたら、3入れて表面に少し焦げ目が付くまで炒めます。
- 6 5にひき肉を入れて炒めます。
- 7 ひき肉にしっかり火が通ったら、Aを加えて炒め合わせます。
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