具沢山♩ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 ナス、玉ねぎ、パプリカ、人参は食べやすい大きさ、にんにくはみじん切りにする。
- 2 鍋に、オリーブオイルをひき、にんにくを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。
- 3 全ての野菜を入れ、炒める。
-
4
野菜がしんなりしたら、●を加え、たまにかき混ぜながら、20-30分煮込む。
ローリエを取り出し、出来上がり♩
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