豚肉と厚揚げとしめじのショウガ炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。
- 2 厚揚げ…1㎝角に切ります。
- 3 熱したフライパンに油を入れて、1・2・豚肉を炒めます。
- 4 豚肉に8割程度火が通ったらＡを加えて、豚肉にしっかり火が通るまで炒めます。
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