鶏皮入り♪茄子とトマトのシナモン炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏皮を食べやすい大きさに切って、塩・酒を振っておきます。
- 2 茄子を薄く切り、トマトをくし形に切ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、表面に片栗粉をまぶした鶏皮を加えて、中火で炒めます。
- 4 肉の色が変わったらいったん取り出し、茄子を中火で炒めます。
- 5 トマト、肉、シナモンを加えて炒め合わせ、塩で味を調えて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
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〇仄香と自然の言葉達
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