茄子とニラのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子を薄切りに、ニラを刻み、生姜をすりおろします。
- 2 鍋に水、煮干しの粉を入れ、中火にかけます。
- 3 煮立ってきたら茄子を加え、火を弱めます。
- 4 茄子が煮えたら、ニラと生姜を加えます。
- 5 味噌を溶き入れ、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪
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- 料理名
- 茄子とニラのお味噌汁
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