なすともやしの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は1ｃｍ程の輪切り又は半月切りにします。10分程水にさらして灰汁抜きをしておきます。
-
2
鍋にだし汁と茄子を入れて3～4分中火で煮ます。
-
3
もやしを加え一煮立ちさせ火を止めます。味噌を溶き入れると出来上がりです。
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