栄養士ママが作る 子供も喜ぶ半熟卵の巾着包み レシピ・作り方

作り方

1. 1 油揚げを茹でて油抜きします。

   

2. 2 油揚げを半分に切ってコップなどに口を開けて広げておきます。

   

3. 3 そこに割った卵を１つ入れます。

   

4. 4 つまようじで口を閉じます。

   

5. 5 ☆の調味料フライパンか鍋に煮立てます。

   

6. 6 煮立ったところに口を閉じた巾着を入れ、8分くらい煮て、裏返してさらに8分くらい煮ます。
   火加減は中火くらいで。

   

7. 7 両面煮たら巾着だけお皿に出して、タレをお好みの濃さまで煮詰めます。

   

8. 8 煮詰まったタレをかけたら完成です。