栄養士ママが作る マーブルパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 プレーン生地
   (薄力粉75g+ベーキングパウダー3g)
   をあわせてふるいます。
2. 2 ココア生地
   (薄力粉65g+ココアパウダー10g+ベーキングパウダー3g)
   をあわせてふるいます。
3. 3 オーブンを170℃35分に予熱します。
4. 4 バターは75gずつ計量し、湯煎かレンジで溶かします。
5. 5 溶かしバターに砂糖、割りほぐした卵１個分、ふるっておいた粉類をそれぞれ加えよく混ぜ合わせます。
   ２色の生地が出来上がります。

   

6. 6 油を塗った型に２色の生地を順番に入れます。

   

7. 7 生地を重ねていきます。

   

8. 8 さらに重ねていきます。

   

9. 9 生地をすべて入れたら菜箸でぐるっと生地を混ぜます。

   

10. 10 マーブル模様になりました。

    

11. 11 170℃35分に温めておいたオーブンで焼きます。