鶏肉と玉ねぎのカレーとハーブソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ…細切りにします。
- 2 焦げ付きにくい加工をしたフライパンを使い、油をひかずに鶏肉を皮側を下にして蓋をして弱火でじっくり焼きます。
- 3 鶏肉全体に火が通ったら鶏肉から出た油をキッチンペーパーに軽く吸収させ、ひっくり返して、（弱火・蓋は取った状態で）1～2分反対側から焼きます。
-
4
フライパンに残った油で1を炒めます。
（鶏肉はフライパンに入れたままでＯＫです。） - 5 野菜がしんなりしてきたら、Aを鶏肉と玉ねぎ両方にふり、玉ねぎのみ炒め合わせます。
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