ツナとマイタケとカボチャとゴーヤの味噌炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ゴーヤ 4の１本
- マイタケ 1株
- カボチャ 5㎝角を3切れ
- ツナ缶（オイル漬け） 1缶
- Ａ味噌 大さじ1
- Ａハチミツ 大さじ1
- Ａ創味シャンタン 小さじ1
作り方
-
1
ゴーヤ…縦に半分に切って種とワタを取り除き、薄切りにして水に１０分程度浸け、水気をキッチンペーパーなどで拭き取ります。
うちは私しかゴーヤを食べないので↑の状態で冷凍しています。 - 2 マイタケ…手で食べやすい大きさにちぎります。
- 3 カボチャ…５㎝角に切り、それを3㎜幅に切ります。
- 4 熱したフライパンにツナ（オイルごと）を入れて、ツナの油で1・2・3を炒めます。
- 5 野菜がしんなりしてきたら、Ａを加えて炒め合わせます。
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