具だくさんのなめたけぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
鍋に水を入れ沸騰したら、オクラを入れて、サッと湯がく。
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2
1のオクラときゅうり、たくわんを粗みじん切りにする。
-
3
長芋をすって、とろろにする。
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4
めんつゆと水を混ぜ合わせる。
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5
予め茹で上がった蕎麦をお皿に盛り、4をかけ、そばの上に2と3、なめたけをのせて出来上がり!
3のとろろと具材を混ぜ合わせてのせても◎ -
6
なめたけは、
【レシピID:1260011559 】
を使いました!
きっかけ
なめたけが余っていたので、さっぱり食べられる一品を作れたらと思い考えました!
おいしくなるコツ
とろろと具材をよく絡めて、お召し上がり下さい。 お好みで山椒をかけて食べると、より清涼感があって美味しく頂けます。
- レシピID:1260011594
- 公開日:2018/05/25
関連情報
- 料理名
- 具だくさんのなめたけぶっかけ蕎麦
![楽天出店店舗:香味館ひびき屋](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4710552987b39254e4a39d02eeb5ec7332253d33.02.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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色んな食感を楽しみながら、爽やかさを感じてみてはいかがでしょうか♪