スパイスで食べる！丸い豆乳プリン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆乳 250cc
- ゼラチン 5g
- 砂糖 25g
- 山椒(お好みで) 適量
- ごま塩(お好みで) 適量
- しょうがパウダー(お好みで) 適量
作り方
-
1
鍋に豆乳と砂糖を入れ、沸騰しないよう温めながら、砂糖が溶けるまで煮る。
-
2
1をボールに移し、温かいうちにゼラチンを入れ、よくかき混ぜる。
ゼラチンが溶けたら、少し置いておき粗熱をとる。
-
3
お好みの製氷皿に2を流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
-
4
3がしっかりと固まったら、製氷皿から取り出す。
-
5
器に盛り付けて、お好みのスパイス(山椒、ごま塩、しょうがパウダー)をかけて、出来上がり！
関連情報
- 料理名
- スパイスで食べる！丸い豆乳プリン
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暑い季節に、スパイスを効かせたさっぱりした味を楽しもう！