塩レモン風味♪大根と鰤フレークのスパイス炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 魚の表面全体に塩・酒を振って、10分程なじませておきます。
- 2 魚から出た水分を、キッチンペーパーで拭き取ります。
- 3 大根を薄切りにします。
- 4 薄く油をひいて熱した鍋に魚を入れて、中～弱火で両面を焼きます。
- 5 全体に火が通ってきたらいったん取り出し、身から骨などを取り除いてほぐします。
- 6 鍋に大根を入れて中火で炒め、火が通ったら魚の身を戻し、オールスパイス、醤油を加わえて炒め合わせます。
- 7 火からおろし、塩レモンを添えて出来上がりです♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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